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図書館食堂 Bibliotheca   Tags: cute.guides大賞2015, 九州大学, 図書館, 料理, 漫画, 食品  

最終更新日/Updated: Mar 6, 2017 URL: http://guides.lib.kyushu-u.ac.jp/book-food ガイドを印刷する RSSの更新

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自己紹介

こんにちは

石田夏美と申します

生物資源環境科学府に所属しています

普段は農学部のうっそうとした森の中で微生物に関する研究をしていますが、料理も大好きです。

料理が得意な人もそうでない人もレッツクッキング!

 

マンガ食堂

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梅本ゆうこ リトル・モア

福岡市図書館所蔵(カーリルHP)

ブログ「マンガ食堂」を書籍化した一冊です

 

 

はじめに

”食”というものは人間の三大欲求の一つで、どんな人間にとってもなくてはならないものです。人間の本質を描きだす小説やエッセイには多くの料理シーンが登場しますが、これも人間の奥底をさらけ出すための一種のテクニックなのではないでしょうか。

近年ではNHK-BSプレミアムのドラマ「本棚食堂」ブログ「マンガ食堂」NHK-Eテレの「グレーテルのかまど」など、小説や漫画に登場する料理やお菓子を再現して作る事が静かなブームとなっています。

今回のガイドでは”いろんな人がテレビやネットで再現している料理をやっても面白くない!!”と思いまして、

・ いろんな意味でだれも再現をやってなさそう

・ 味が想像できない

という観点で小説やエッセイに登場する料理の再現を行いました。

普通に使える便利なレシピからゲテモノまでバラエティーに富んだレシピ集となってしまいましたが、ゲテモノ料理を笑いつつおいしそうなものは自分で作って食べていただければと思います。

Subject Guide

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石田夏美
連絡先/Contact Info
本と猫と着物と自転車をこよなく愛しています
専門は土壌微生物学です
 

〒812-8581 福岡市東区箱崎6丁目10番1号

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