・ナチュラルキラー細胞（免疫細胞の一種）の活性化
→ガンやウイルス感染に強い体に
・風邪症候群への罹患リスク低下効果
・インフルエンザの感染予防効果
ナチュラルキラー細胞（NK細胞）は免疫細胞の１つです。
体内を常にパトロールし、がん細胞やウイルス感染細胞を見つけるとすぐに攻撃を開始します。
Makino S et al. Reducing the risk of infection in the elderly by dietary intake of yoghurt fermented with Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus OLL1073R-1. Br J Nutr. 2010, 104(7), 998-1006.
Nagai T et al. Effects of oral administration of yogurt fermented with Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus OLL1073R-1 and its exopolysaccharides against influenza virus infection in mice. Int Immunopharmacol. 2011, 11(12), 2246-2250.