HOMEの問題では
既に出来上がった培地が
用意されていましたが，
実はすでに出来上がっている培地は
値段が高いため，
培地の素から作っている施設が
多いと思います．
そのため，
培地をどのように作るのかを
知っておく必要があります．
ここでは培地の調製と滅菌方法
について話します.
培地によって必要なものは様々ですが，
ここでは普通寒天培地の材料を示します．
普通寒天培地 ( 1L分の材料 )
・肉エキス 10g ・・・栄養素
・ペプトン 10g ・・・栄養素
・NaCl 3g ・・・培地を等張にするため．
・寒天末 15g ・・・培地を固まらせるため．
最近は，各種培地の ”素” が売ってありますが，
培地には，何が，何のために入っているかを理解した上で使用しましょう！
培地は使う量や頻度によって，用途に合った量を作るのが良いです．
筆者は，200mlずつ作製しています．( 平板培地１枚 ＝ 15〜20ml )
[操作]
この段階では雑菌が混入しても問題ないです．
①メスシリンダーで純水を計りとり，少しガラス容器に加えます．
②電子天秤で上記( Step1 )の試料を計りとり，ガラス容器に加え，軽く混ぜます．
③残りの純水を全量ガラス容器に加えます．
④簡単に混ぜます．
後で高圧蒸気滅菌すると解けるので，
この段階では試料が完全に解けていなくても大丈夫です！
オートクレーブという機械で，ガラス瓶ごと滅菌をします．
図のように，ビンの口を滅菌栓で栓をし，アルミホイルを2重にして覆います．
2気圧，121℃，15〜20分の設定で高圧蒸気滅菌を行います．
この時に，きちんと上記条件を満たして滅菌できたかを評価できる，
滅菌テープ(滅菌インジケータ)を貼っておきましょう．
きちんと滅菌できていれば滅菌テープにラインが現れます！
オートクレーブから取り出した培地は，寒天が下部に溜まっているので
机の上に置いたまま優しく回して，均一に混ぜましょう．
きちんと混ぜないと始めに分注した培地は柔らかく，後に分注した培地は硬くなってしまいます．
滅菌した培地はすぐに分注してもいいし，
培地によって保存期間は変わりますが，ガラス瓶ごと室温保存しても大丈夫です．
