この章では魚をより美味しく食べるために、簡単にできる調理テクニックをいくつか紹介します。魚ごとの具体的な捌き方などは、他に充実した情報がたくさん存在するため、あえてこのガイドでは紹介しません。知りたい方は、過去に先輩Cuterが書いたガイド【魚 et cetra】や、YouTubeなどで検索してみてください。
市販のブリのサクを刺身用に切って盛りつけた。
見た目が良いと、不思議と食欲も増してくる。
釣ったブリとヒラマサの頭部を煮付けにした。
記録用の写真であるため見栄えはいまいちだが、1日で食べ切ってしまうほど味は良かった。
魚を捌くことができると、無駄なく調理し、食べることができる。
また、魚を１匹丸ごと手に入れても困らない。