Cute.Guides: 自炊のはじめの一歩！ ~まずは、これから始めてみよう~: 自炊をもっと楽しみたいあなたへのおすすめ本

自炊初心者におすすめな一冊

ごはんをつくる前に読む本 by 野上優佳子
所蔵場所・請求記号: 596/N 93

発行年: 2019.7

この自炊ガイドの執筆の際に1番参考にした本です。料理の基本テクニックはもちろんのこと、献立の考え方やスーパーでの立ち振る舞いなど、料理に向き合うときの考え方も学ぶことができます。
手抜きじゃないよ、工夫だよ!かんたん自炊レッスン by ちびかばクッキング
所蔵場所・請求記号: 596/C 42

発行年: 2021.2

料理の基本やお手軽レシピだけではなく、食材のストック術も満載の１冊。
一人暮らしを機に自炊を始めたいあなたにまずこの本から！
初めてでもズボラでもおいしくできる自炊のきほん : 作ってみたら簡単だった! by 主婦の友社
所蔵場所・請求記号: 596/Sh 99

発行年: 2021.2
自炊力 : 料理 (レシピ) 以前の食生活改善スキル by 白央篤司
所蔵場所・請求記号: 596/H 19

発行年: 2018.11

「自炊」という言葉を聞くと、１から自分で作らないといけないと思ってしまうかもしれません。そう思ってしまうあなたに、まずこの本。ここでは、自炊は「買うこと」だって自炊なんだ、既製品をうまく組み合わせることから始めてみましょうと呼びかけています。
一汁一菜でよいという提案 by 土井善晴
所蔵場所・請求記号: 596.04/D 83

発行年: 2016.10

ごはん＋味噌汁というシンプルな構成。味噌汁は出汁から本格的に取り始める、とかではなく、身近な食材を入れてみよう。野菜やお肉などから出汁がでて、色んな味を楽しむことができる。意外に飽きないかも。自炊を始める第1歩に如何でしょうか？

科学の視点から「料理」を眺めたい方へ

お皿の上の生物学 by 小倉明彦
所蔵場所・請求記号: 596/O 26

発行年: 2015.9

「料理」を題材に味覚や嗅覚、色覚、生態などの生物学のトピックを楽しく学べる1冊です！
Cooking for Geeks : 料理の科学と実践レシピ by Jeff Potter著 ; 水原文訳
所蔵場所・請求記号: 596/P 85

発行年: 2016.12

料理を本気で科学したい人向けの1冊。

便利なレシピ集

これでいいんだ!自炊ごはん : ワザなしでもいきなり作れるラクうまごはん131品 : やってみたら案外できちゃう! by 市瀬悦子
所蔵場所・請求記号: 596/I 17

発行年: 2019.3

細かいテクニックは無用！
フライパンや電子レンジなどで手軽に美味しく作れるレシピが満載！
気軽に美味しく料理を作りたい人におススメ。このガイドと共に見ながら作ってほしいです。
残業ごはん : 忙しい人のためのヘルシーレシピ by オレンジページ
所蔵場所・請求記号: 596/Z 1

発行年: 2014.8

忙しくて夜遅くに帰ったときに夕飯を食べたいけど、疲れて手軽に作りたい、かつカロリーが少ないものが食べたいあなたにおススメしたいレシピ本。手軽でヘルシーなだけではなく、食べた後の充実感のあるメニューが勢ぞろい！！是非お試しあれ！

自炊のはじめの一歩！ ~まずは、これから始めてみよう~: 自炊をもっと楽しみたいあなたへのおすすめ本

九大で読める！「食」にまつわる本の紹介

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科学の視点から「料理」を眺めたい方へ

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